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Tante Emas Jahresalmanach

Dieses Buch liegt in der Speisekammer auf dem Regal, gleich neben dem Einmachgummi. Es verwaltet keine Termine – es erzählt das Jahr. Und es ist immer auf heute aufgeschlagen.

Der Monat, aufgeschlagen

Juli – Heumond

Der Juli ist der Monat der langen, warmen Tage. In der Küche duftet es nach Beeren, Kräuter hängen zum Trocknen unter dem Balken, und abends sitzt man draußen, bis die Grillen leise werden.

In der Speisekammer

Saison: Johannisbeeren, Himbeeren, frühe Zwetschgen, Zucchini, Fenchel, Mangold, Bohnen, erste Tomaten aus dem Freiland, Kräuter satt – Basilikum, Thymian, Salbei, Zitronenmelisse.

Omas Merktage im Juli

Der Juli ist ein gesprächiger Monat: Er beginnt im Nachklang des Siebenschläfers, dessen alte Regel wegen der Kalenderreform eigentlich für genau diese ersten Juliwochen gilt. Dann kommen Mariä Heimsuchung, Kilian, die Siebenbrüder und Maria Magdalena – am 23. beginnen die Hundstage, am 25. ist Jakobi, und an St. Anna werden die Morgen zum ersten Mal kühl. Wer mitliest, weiß am Monatsende mehr übers Jahr als jede Wetter-App.

Was der Mond erzählt

Früher hieß der Juli Heumond – oder Heuet, wie man bei uns im Süden sagte –, weil jetzt das Heu eingebracht wird. Manche nannten ihn auch Kräutermond, und das passt: Die Kräuter stehen in voller Kraft. Oma richtete sich beim Säen nach dem Mond – bei zunehmendem Mond kam ins Beet, was nach oben wächst, bei abnehmendem, was nach unten will. Die Wissenschaft zuckt dazu mit den Schultern. Omas Möhren war das egal.

Oma wusste noch

Der alte Name „Heumond" erinnert daran, dass jetzt das Heu eingebracht wird. Die Bauern sagen: „Was der Juli nicht kocht, das brät der August auch nicht mehr fertig." Ein Monat, in dem sich das Jahr entscheidet.

Der Jahreskreis

Die zwölf Kapitel im Lauf des Jahres – aufgeschlagen bei diesem Monat.

Juli

Juli – Heumond

Der Juli ist der Monat der langen, warmen Tage. In der Küche duftet es nach Beeren, Kräuter hängen zum Trocknen unter dem Balken, und abends sitzt man draußen, bis die Grillen leise werden.

August

Der August

Dieses Kapitel ist noch nicht aufgeschlagen.

September

Der September

Dieses Kapitel ist noch nicht aufgeschlagen.

Oktober

Der Oktober

Dieses Kapitel ist noch nicht aufgeschlagen.

November

Der November

Dieses Kapitel ist noch nicht aufgeschlagen.

Dezember

Der Dezember

Dieses Kapitel ist noch nicht aufgeschlagen.

Januar

Der Januar

Dieses Kapitel ist noch nicht aufgeschlagen.

Februar

Der Februar

Dieses Kapitel ist noch nicht aufgeschlagen.

März

Der März

Dieses Kapitel ist noch nicht aufgeschlagen.

April

Der April

Dieses Kapitel ist noch nicht aufgeschlagen.

Mai

Der Mai

Dieses Kapitel ist noch nicht aufgeschlagen.

Juni

Der Juni

Dieses Kapitel ist noch nicht aufgeschlagen.

Omas Merktage

Früher brauchte niemand eine Wetter-App. Man hatte Tage mit Namen: den Siebenschläfer, die Kalte Sophie, den Gallustag. Oma kannte sie alle – sie verrieten ihr das Wetter, den richtigen Moment zum Säen und wann es Zeit wird, die Speisekammer zu füllen. Ein paar von ihnen nimmt sogar die Statistik ernst. Und weil ein Monat von Vollmond zu Vollmond dachte, trägt jeder Monat im Almanach auch noch seinen alten Namen.