Aus Tante Emas Speisekammer
Lebensmittel, Vorräte, Rezepte und Küchengeschichten. Was in der Speisekammer steht, hat oft mehr zu erzählen, als man denkt.
Helfer aus der Speisekammer
Tante Emas Kühlschrank-Kompass
Was wohin gehört, was lieber draußen bleibt — und wie weniger im Müll landet.
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Neu in der Speisekammer
Tante Emas Jahresbuch
Ein Kalender fürs ganze Jahr: Wetter, Mond, Namenstage, Bauernregeln, Lostage und was gerade Saison hat.
20. September 2026
Ich rieche an Tomatenstielen
Tomate, Mozzarella und Basilikum – und alles, was mir dabei auffällt
Kein Rezept, sondern ein Teller. Warum man an Tomatenstielen riechen sollte, was Senf im Dressing verloren hat und wie Basilikum länger als zehn Tage überlebt.
13. Juli 2026
Die Zwiebel
Eine Liebeserklärung in Schichten
Die Zwiebel ist die heimliche Heldin der Küche. Über süße Röstaromen, die richtige Verwandtschaft, Tränen mit Löffel im Mund und ein Butterbrot, das alles ausgelöst hat.
Monat für Monat
Das Monatsthema — ganz: die Küchentischzeit
Die Hörstunde, der Brief zum Lesen und das Bündel zum Ausdrucken — jeden Monat neu.
